闽台一水相连，茶叶同根同源，自1988年台湾“茶叶之父”吴振铎重返故土的破冰之旅后，两岸茶事交流日益密切。日前，福建省茶叶学会举行第八次会员代表大会暨闽台茶叶合作研究分会成立与学术研讨会，台湾茶协会理事长圣轮法师前来参加。

    爱喝茶的出家人很多，但是会种茶的出家人仍不多。作为台湾佛法山开山宗长的圣轮法师不只擅品茶，还能种出好茶，因此被推选为台湾茶协会理事长，他的目标就是希望全民一起喝好茶。圣轮法师推广有机农耕，提倡有机健康饮食，主张净化心灵，从吃开始。他带领弟子上山劳作，种植有机蔬果，将大自然当成修行道场。在此次闽台茶叶合作研究分会成立与学术研讨会上，他指出当前全球面临温室效应，保护地球“母亲”人人有责，应当利用现代科学技术，大力开展有机茶叶种植，让茶园向公园化、生态化、教育化、休闲化、健康化发展。此外，有机茶叶也更能打开国际销路。圣轮法师说：“茶道里的第一层境界是‘和’，我们种茶，不能伤天地之和气。在产茶的同时留住青山，比如在茶园四周可以多种绿树，让整座茶山生机盎然，不仅留住茶香，也要留住土香。”

    近年来，闽台茶事合作交流十分热络，作为台湾茶协会理事长，圣轮法师对此有较深入的了解。他说台胞茶商到福建的投资有两种模式，一是承包当地的旧茶园，然后加以改良翻新，比如福州文武雪峰农场；另一种是台商向福建各级政府租赁土地开发新茶场，比如占地3万多亩的漳平永福高山茶基地。台商来福建创业，带来了先进的技术设备和管理经验，他们勤劳苦干，用心经营，搞精致农业，致力于茶叶品种改良，使茶叶种得少，产得多，味道美，这对当地的茶叶种植当有一定的指导示范作用。圣轮法师指出，当前，茶叶生产方兴未艾，但小牌子太多，让消费者无所适从，应当打出精而美的大品牌，这样可增加中国茶叶的国际竞争力，品牌建设是闽台茶业合作中应当加以研究的一个课题。

    圣轮法师强调应在茶农中推广茶文化，泡茶、品茶、茶艺、茶道，这一步步是息息相关的，他认为，茶文化的普及对茶农知识修养的提升大有裨益，注重茶叶经济繁荣与精神文明建设并行不悖，唯有这样，两岸的茶事业才会蓬勃发展。 (记者 林娟)