葡萄酒博物馆于一九九五年开幕，介绍葡萄酒酿制文化的发展，由公元前一万年的高加索时代到今日，特别是位于伊比利亚半岛的葡萄牙。展馆收藏了各式古老酿酒器皿和用具，如旧式的榨葡萄机；另外，酒牌上列有多种葡国佳酿，游客可品尝其中一种美酒。

    进入博物馆，就会看到运载葡萄的牛车和一幅以葡萄园和葡萄酒为主题的瓷砖画，在它后面的长廊内，可以了解到葡萄酒酿制的发展过程，认识南欧国家葡萄酒文化，特别是位于伊比利亚半岛的葡萄牙（长廊现正进行整修工程，暂时关闭）。

    经过这个富历史信息的区域，我们来到了地窖，这里珍藏了很多葡萄酒，在昏黄的空气中仿佛飘浮着淡淡的酒香。在这个古色古香的地窖中，观众可从有两百年历史的压榨机、运载酒桶的骡车、羊皮酒容器、铜蒸馏器和大大小小的酒桶中了解到古老的酿酒方法。

    葡萄酒博物馆的面积虽然不大，却收藏了一千一百一十五种不同品牌的葡萄酒，其中七百五十六种是销售的牌子，另外三百五十九种作收藏用，其中最古老的一瓶是一八一五年的波尔图酒。

    博物馆内亦展出了葡萄牙不同地区的各式民族服装。

    当了解酿酒和葡萄种植历史后，行程还未正式结束，因为您还没尝过这里的甘醇美酒，所费无几，就会令人齿颊留香，何乐而不为呢?

    地    址：澳门高美士街旅游活动中心内开放时间：每日上午十时至下午六时，逢星期二休馆

    票    价：成人：澳门币15元 (包括尝酒)

             十一岁至十八岁：澳门币5元

             十岁以下小童及六十岁以上长者免费入场

    参观大赛车博物馆和葡萄酒博物馆套票(包括尝酒)：澳门币20元

    电    话：（853）7984188

    传    真：（853）706076

    到达的公共汽车有：1A,3,3A,10,10A,10B,12,17,23, 28A,28B,28C,32,AP1