春 节
春节是中华民族一年中最盛大最隆重的节日,东山人称春节叫“初一早”。正月初一,三更时分就是开门祀神,燃烛放炮,在阵阵爆竹声中迎接“年”到,谓之“开正”,又称“开春”。“开春”必先祭祖拜神。开启的大门张贴着“爆竹一声除旧;桃符万户更新”之类的春联,正厅里华烛高燃。八仙桌围上绣布帷,桌上摆着年果、年糕、红柑、甜面线、甜茶、鲜花等祭品。全家长幼穿着一新,向祖宗叩拜。虔诚的主妇备礼到宫庙敬神。早晨家家吃甜面线,寓意生活甜蜜、健康长寿。少妇少女早早捧甜茶请长者“吃甜”,预示长者来年幸福甜蜜,体现了敬老的美德。人们走家串户,互相拜年,互道“新年好!”有人上门拜年,主人必拿出蜜饯、红枣、贡糖、金枣、花生糖、甜茶,多数家庭主人会拿金枣给客人吃,并对客人念祝词:“吃金枣年年好”。来宾携带孩子,主人赠予红包、红柑;至亲好友的孩子,主人也赠予红包。
元 宵
元宵节是新正行事的高潮。闹元宵从正月十三就闹开了。街头巷尾、宗祠宫庙张灯结彩;赏花灯、舞龙灯、猜灯谜、弄狮子、扎鳌山、踩高跷、摇花船、歌仔阵,令人目不暇接。元宵节要吃“元宵圆”,还要到宗祠家庙去。在血缘姓氏乡村,宗祠是举族欢庆元宵的中心,也是藉闹元宵敬祖睦族的圣地。通常闹元宵从正月十三到十五“上元暝”连闹三夜。其间巧手的主妇都要烹饪出最拿手的菜肴,到宗祠奉祀祖宗,谓之“摆菜碗”。正月十三举行“点灯”仪礼。所谓“点灯”,即按族内男丁数额,以米斗装文房四宝、铜镜、宝剑并点燃灯盏。凡一年内有出丁(生男孩)及新婚的人家,也要制作一盏花灯,俗称“灯尫”,送到宗祠灯棚的四周摆定,谓之“上灯棚”。灯棚设在正堂,居中有一盏精巧的大花灯。灯上最突出的装饰是家乡的山水风光彩画彩塑,其余人物、花卉、瑞兽等花灯环绕四周,宗祠前通宵达旦演大戏。最有趣的是“穿灯脚”。“穿灯脚”的主角是族中一年内娶进门的新娘和生男孩的少妇,新娘、少妇各自在婆婆、老妇、姑嫂陪伴下,穿过“灯脚”,沿墙脚绕到摆着祖先牌位的“祖公龛”前,寓意把新娘介绍给祖先,并祈祷早生男孩。少妇抱着男婴,告慰列祖列宗,寓意家族繁衍不息,人丁兴旺。
东山元宵节还有跳“火囤”、抹“替身”的习俗。跳“火囤”的活动是在元宵夜举行。是夜,每家每户在门前燃起用旧的竹编器具,形成篝火,大人小孩口念
“跨火过,百二岁;跨火囤,年年春。”跳跃而过,热闹非凡。抹“替身”也是在元宵夜举行,“替身”
是用纸张剪成男、女形状的纸人,男女分别把事先准备的“替身”,抹擦身体各个部位,边抹口中边念念有词:“‘替身’,替人脚手轻,千事万事你担当”。然后把“替身”扔至三岔路口。外出的亲人,在家的人抹其穿过的衣服。以祈全家消灾免难。