
洗豆、磨浆、滤浆、焖煮、捞皮……每一道工序都做得一丝不苟。自去年改用锅炉加工豆腐皮以来,她每天都这样忙碌着。
以前,加工豆腐皮,用的是土灶,下面烧柴火,上面摆六口大铁锅,一个人一天能加工10公斤豆腐皮,一天能挣50多元。去年初,温春香听说用锅炉供热,豆腐皮日产量可以提高数倍,于是决定改变自家沿用了十多年的纯手工加工模式。
用锅炉制作豆腐皮,首先要解决燃料问题,如果还像以前一样烧柴,成本太高,不划算,温春香把目光盯住了乡里的一些竹制品企业。温郊乡有上万亩竹山,毛竹资源丰富,乡里竹制品企业有好几个,每年产生的竹屑,令企业特别头疼。如果用竹屑做燃料,废物利用,不但可以为企业解忧,自家也能降低成本,还保护了森林资源,一举多得,何乐不为?
说干就干,温春香花1万多元,买来锅炉,支起五口双层四方大木锅,并建起烘烤炉,然后以每编织袋1.5元向企业订购竹屑,作为锅炉燃料。她算了一笔账,以前一天要烧掉80多公斤柴,一年下来,就是近3万公斤,相当于砍了一小片森林。如今,利用废弃竹屑做燃料,保护了森林资源不说,每天还能生产豆腐皮40多公斤,除去黄豆及竹屑成本,一天收入200多元,是从前的4倍。
加工规模扩大后,产生的豆渣也多了起来,温春香又顺势扩养了10几头生猪。去年,她家出了4批猪,收入5万多元。今年又多养了一头母猪。
“我家有50多亩竹山,毛竹卖给竹制品企业,购回竹屑作为锅炉燃料生产豆腐皮,豆渣喂猪,猪粪上山肥竹,就这样连轴转一圈,每个环节都赚钱,每个环节也都省了钱,一年收入有十几万元。” 温春香喜滋滋地说。 (邓文桂 刘建森)
科学发展 从我做起
农妇温春香也许说不清“循环经济”的概念,但她却实践了。因为她觉得这样做不但可以鼓了自家的钱袋子、帮助竹制品企业解决了竹屑之忧,还保护了森林资源。
循环经济具有节能、环保、增效等诸多优点,是国家大力倡导的一种科学发展模式。温春香家庭经营也能够参与循环经济,说明循环经济就在我们每个人身边。可以说,践行科学发展观,不只是领导的事、职能部门的事,也不只是企事业单位的事,而且也是我们每个人的事。从温春香实践中,我们不难得出这样的结论:只要解放思想、更新观念,以人为本,像温春香一样有社会责任感、有创新意识和环保意识,大家都能为全社会的可持续发展做出应有的贡献。