趁凌晨卖私宰肉 工商出击全没收
2008-04-08 14:42:26 来源：福建日报
3日下午，厦门市同安区大同工商所根据群众举报，在城西市场查获私宰猪肉157公斤、病死猪肉23公斤和私宰羊肉18公斤。
当天下午4点30分，同安工商局和同安屠宰办一行根据群众提供的线索，来到在城西市场功仁食品店，店主许某和店员看到执法人员立即四处逃散，执法人员当即查获了店内的私宰猪肉及病死猪肉，还在市场的另一个摊位查获私宰羊肉。执法人员随即没收了这些私宰肉，并进行无公害处理。
当天下午4点30分，同安工商局和同安屠宰办一行根据群众提供的线索，来到在城西市场功仁食品店，店主许某和店员看到执法人员立即四处逃散，执法人员当即查获了店内的私宰猪肉及病死猪肉，还在市场的另一个摊位查获私宰羊肉。执法人员随即没收了这些私宰肉，并进行无公害处理。
据了解，这些私宰肉是经营者趁着凌晨，执法人员还在休息的时候上市的。如何识别私宰猪肉和病死猪肉？大同工商所所长李文忠说，在合格屠宰场宰杀的猪肉，表面有清晰的检验检疫部门的红色印章，此外排骨部位的切面十分光滑。（叶少静 林艺雅）