为扩大市场份额，宁化县抓住时机做大种养两个特色产业。
一是茶叶特色产业：在全县已有1.9万亩茶园面积的基础上，计划到2010年全县实现茶园面积50000亩，年产茶叶2500吨，产值突破一个亿（达到1.35亿元） ；
二是獭兔特色产业：计划全县2008年出栏商品兔30万只，到2010年全县种兔达到50000只，年出栏商品兔100万只以上，产兔皮95万张，獭兔肉制品530吨，实现总产值一个亿。（林天木）
宁化县地处福建省西部，武夷山东麓，是福建通往江西的一大要冲。全境总面积2407平方公里。全县设4镇12乡、210个行政村、15个居委会。总人口34.6万人。宁化是著名的革命老区，第二次国内革命战争时期，宁化是中央苏区的重要组成部分，也是红军长征的四个起点县之一。宁化是举世闻名的客家祖地。位于宁化西部的石壁村是客家民系形成的重要地域。
