石狮是全国“渔业百强县（市）”和福建省“渔业十强县（市）”之一，水产品加工产值居全省第二位，主要海产品有200多种，浅海滩涂可利用面积3847公顷，拥有祥芝国家中心渔港和梅林、东埔等优良渔港。在祥芝海洋科技园区内，水产加工业、食品业、渔需用品贸易、造船业、运输业及服务业等海洋产业链日臻完善，渔业产业集群链业已形成。

    为了满足台商对渔业的投资需求，石狮市正加快规划建设祥芝、梅林和东店等19个渔港工程，进一步搞好重点渔区的渔港建设和设施配套；继续完善祥芝水产品批发市场。为了鼓励远洋捕捞新渔场开发，组建远洋船队，石狮市每年安排20万元用于鼓励试验性、示范性渔船技术改造，并对新增远洋渔轮每艘扶持2万元，还安排抢险救灾救助基金20万元，对船只水毁进行补助及奖励救灾互助行为。

    石狮的渔业经营者均看好本地与台湾的渔业合作前景，他们认为台湾渔业生产的技术和经验优势可资利用。发达的渔业历来是台湾最具优势的产业之一。台湾有1600多艘渔船从事远洋渔业，年总产值超过30亿美元。台湾具有先进的鱼类和浅海、滩涂养殖技术，目前已拥有70种食用鱼及120多种观赏鱼的人工繁殖技术，并达到商业性大量生产阶段。台湾水产品加工的无菌包装技术、挤压技术等也都达到世界先进水平。石狮渔业经营者认为，双方在远洋捕捞、投资养殖业企业和水产品加工企业三大方面大有可为。引进台商投资本地渔业，可以学习台湾先进的生产技术和管理经验，也可以通过台商的营销渠道顺利打开海外市场。（吴金森）