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延边激情之旅
新华网福建频道   发布时间: 2007-01-10 11:40:12
    祖国雄鸡版图上高傲之鸡冠、鸡嘴尖处,就是迷人的延边朝鲜族自治州。9月的延边,正是一年中最富庶最美丽的季节,我们来到延边朝鲜族自治州首府延吉,开始了愉快之旅。

    今日的延吉,明代时称“叶吉”,按女真语有“山羊”之意,可理解为放牧的地方;另一说由于这个地方是盆地,常年有烟雾笼罩,故称“烟集岗”。“延边”这一区域地名是由延吉演变来的。清末民初曾使用“延珲诸边”“延吉区域”等多种称谓,后来逐渐启用“延边”之称,即“吉林延吉道之边疆”。

    延边为中朝俄三国交界地,素有“一眼望三国,犬吠惊三疆”之说。延边有美丽的自然风光,长白山的壮美、珲春古城的沧桑、图门口岸的繁荣、茫茫林海的浩瀚,令人心驰神往。特别是9月的延边,稻浪翻滚,瓜果飘香,一串串红红的辣椒挂满屋檐,一杯杯丰收的喜酒飘香阡陌,所有开心的微笑,都是无需翻译的语言,“今天又是好日子”的歌声,传诵着人们美好的祝福。

    在延边,无论是城市的街头巷尾,还是农村的田边地头,穿着最光鲜的是老人和孩子,笑得最甜蜜的也是老人和孩子。朝鲜族敬老爱幼闻名天下,他们把“儿童节”和“老人节”过得那样多姿多彩,过得那样隆重、热烈、欢快。在这片迷人的土地上,“六一”儿童节是全州人民共同的节日,少年宫里、公园的林荫草地上、山边小溪的河滩上,到处都是身穿节日盛装的人群。在老少同乐的融融亲情氛围中,孩子们得到了极大的快乐,成年人则再次品味和憧憬着希望的甘甜。朝鲜族老人过“花甲”是最为隆重的人生庆典,在延吉市郊的一户农家小院,我们有幸参加了一位花甲老人的庆典仪式,看到老人接受晚辈的跪拜,畅饮着晚辈敬奉的米酒,陶醉在欢歌笑语的喜庆氛围中,看着老人那种安详、那种满足、那种带着泪花的微笑,使人由衷地产生一种庄重的感觉和对人生的感悟。

    朝鲜族是一个热爱体育的民族,又是一个能歌善舞的民族。他们喜爱的传统体育项目有跳板、拔河、摔跤、荡秋千等。在延吉郊外刚收获过的稻田里,我们亲眼目睹了一场拔河比赛的情景:田间劳作的朝鲜族汉子踩着锣鼓的鼓点,各自扛着绳子从田边地头汇集到一起,进入赛场分界线接绳。拔河绳子分“雄绳”和“雌绳”,连接时把雄绳尖头插入雌绳圈头里,然后插上大木簪子固定。随着裁判员一声令下,全场群情激昂,助威呐喊。比赛结束后,获胜的一方队员扛着拔河绳子,在农乐队的助兴下,欢快地凯旋回村。而朝鲜族的舞蹈更是闻名遐迩,在各民族的艺术奇葩中独领风骚。那天下午,在延吉人民广场,我们看到了人们载歌载舞的场面,长鼓舞的优美、农乐舞的欢快、扇子舞的典雅、象帽舞的诙谐,无不给人留下深刻的印象。

    朝鲜族的饮食文化也是独具特色的,我们大家所熟悉的有朝鲜冷面、打糕、辣白菜、狗肉等。汤是一日三餐中必备的,其种类多达十几种。日常朝鲜族人一般喜欢喝大酱汤,三伏天喜欢喝凉汤,狗肉汤更是老少皆宜,人人喜欢。那天我们在长白山天池喝了一种大酱汤,它以大酱、蔬菜、鸡蛋、海菜、葱花、蒜片、豆油等为原料和佐料,酸辣可口,十分开胃。晚上回到延吉市,在“狗肉一条街”又吃了狗肉火锅汤。朝鲜族的狗肉汤有“天下第一滋补汤”之美誉,做法十分考究,煮成的汤为乳白色,盛在铜器火锅里,再加进各种调料,将切成薄片的狗肉倒进锅中,边煮边吃,香味扑鼻,十分可口。那晚我与几位朋友吃了两锅狗肉,喝了几碗人参药酒,浑身舒坦,真是惬意之极。延边,就是这么一个撩拨人的地方,让你来过了不忍离去。无论是这里山川的秀丽、物产的丰富、人们的勤劳、独特的风俗,还是这里老人的笑脸、孩子的欢歌、姑娘的舞姿,都是迷人的,都将长久地留在游客的记忆中。(向贤彪 )

 

 长白山十五道沟瀑流

朝鲜族跳板

长白山东坡风光


来源: 福建日报