春节以来，县质监局在去年食品安全专项整治经验的基础上，采取四项措施加强食品监管，巩固专项整治取得的成效。对食品生产加工企业、食品加工小作坊、大型商场超市、主要批发部、城乡结合部等重点监管对象开展集中检查行动，确保辖区内食品质量安全，让人民群众放心。

    一是针对目前城乡结合部脱管、漏管的薄弱环节。由责任股室具体抓，以辖区监管对象为责任范围，以清查建档为监管基础，全面履行监管职责为核心严格监管，确保实现监管全面到位。把米面、肉制品、调味品、饮料、副食品、食用油、桶装纯水等广大消费者日常生活密切相关的产品作为检查重点，通过查看食品中是否有掺杂使假、以次充好、过期霉变以及“三无”产品，重点打击城乡结合部有无存在食品生产加工“黑窝点”， 对城乡结合部进行逐一排查，一经发现食品违法行为，严肃处理，决不姑息，确保了食品安全。

    二是强化日常监管，规范企业经营行为。通过分片巡查对食品生产企业和食品加工小作坊开展“六查六看”为主要内容的检查，严把食品生产加工的主要环节。“六查六看”主要查的是食品生产的必备条件、生产环境、食品添加剂使用、生产原料进货、产品净含量、台帐记录等情况。通过检查,消除3家小作坊使用土制锅炉的安全隐患，进一步规范企业的经营行为。

    三是加大执法力度，查处一批食品违法案件。自春节以来，该局抽检食品5批次，抽检定量包装产品6批次，立案查处食品违法案件7起，罚款0.92万元，涉及货值金额1.34万元，销毁不合格的桶装水300桶、速冻食品12袋（30公斤）。

    四是加大宣传教育、法律法规培训的力度。在“3.15”期间，该局一是组织食品生产企业、食品加工小作坊、协管员学习了《产品质量法》、《食品卫生法》、《国务院特别规定》、等法律法规，以幻灯片的形式讲解食品安全生产的有关知识；二是开展现场咨询活动,在新百姓超市广场向广大消费者宣传食品识假辨假、如何查询QS食品等有关知识。