怕失去市场　闽啤酒业生产商谁也不愿过早"出牌"　

    福建之窗 www.fujian-window.com 2008-03-07

        “从去年底开始，因为原材料价格上涨，全国各地上调啤酒价格此起彼伏，而福建是全国唯一一个啤酒没有大面积涨价的省份。因为福建市场竞争太厉害，谁先涨，谁就有可能丢掉既得市场。”昨日，燕京惠泉啤酒有限公司董事长李秉骥道出了福建省啤酒一直未大面积涨价的真相。

    但业内认为，在原材料成本推动下，涨价是各啤酒生产商的必然之举，只是眼下对涨价的时间和方式颇为费神，生怕万一出现闪失，被竞争对手借机打压。

　　生产商熬不住　涨价只是时间问题

    自2006年下半年以来，啤酒的原材料、包装、能源、运输等环节的成本不断增加，由此带来的成本上升已成为国内啤酒生产商共同面对的问题。

    省内的啤酒价格几乎纹丝不动之时，省外许多地方啤酒却涨声不断。就在前几天，燕京啤酒再次对外宣布将有一部分产品陆续提价。此前，燕京啤酒、青岛啤酒今年初在省外市场已涨过一回。

    据代理各种酒水的福州世纪金源大饭店酒类供应商小孙介绍，之前有厂家的业务员表示要涨价，结果都是不了了之。去年以来，只有销量最好的雪津精品在去年国庆之前悄悄涨过一次，批发价从27.5元/箱涨到30元/箱，涨幅在8%，零售终端价格也从2.5元/瓶涨到3元/瓶，这是福建市场唯一一次啤酒涨价。除此之外，包括雪津在内的其他品类和其他啤酒品牌都没有调过价。

    “眼下，矿泉水的价格与啤酒差不多，这个市场已经非常畸形了。”面对这种市场僵局，李秉骥不免抱怨。

    由于啤酒生产商对原材料采购基本要提前半年，所以原材料成本上涨对产品定价影响有一定的滞后性。经过一年多时间的僵持消耗之后，省内几家啤酒生产商开始有点熬不住了。

    李秉骥表示，目前的成本上涨幅度已到了啤酒非涨价不可的地步。尽管涨价已成定势，但在市场竞争激烈的背景下，各家啤酒厂商不得不考虑涨价时间和方式问题。

    怕失去市场　谁也不愿过早出牌

    在常人眼里，原材料成本上涨不是生产商所愿意看到的，但从此番省内啤酒市场形成的僵局来看，几大生产商却试图利用此机会，来重新进行市场洗牌，打破市场格局。

    细心的人士不难留意到这样的细节：雪津除了精品，其他品类的价格并没有变；雪津精品去年涨了，省内其他两大啤酒商燕京惠泉和青岛啤酒并没有亦步亦趋，尽管它们同样也深受成本上涨之苦。

    雪津是福建市场的老大，有足够的话语权，为何没有全线涨价？英博雪津企划部蒲劲松给出的解释是：英博公司入主雪津之后开始拓展全国市场，市场销售规模不断扩大，与省内其他啤酒生产商距离拉得更大。由于规模效应扩大，部分消化掉了一些原材料价格上涨。更为重要的是，雪津定位高端，利润空间相对大一点，所以涨价并不紧迫。

    然而，销售商小孙对此不以为然，他认为：雪津精品去年悄然涨价，说明成本压力挺大的。它之所以有足够的底气涨价，因为它是省内销得最好的啤酒。雪津其他品类啤酒就不具备这种市场优势，所以不敢涨。但是涨价后的雪津精品面临市场风险，其他品牌没有跟进调整价格，价格优势明显，它们正试图借此来获取破局的机会，所以雪津也是小心翼翼。

    然而，始终有个问题困扰着许多市场人士：在全国啤酒涨声不断的背景下，省内几家啤酒生产商为何能保持这么长时间不涨价？

    对此，省啤酒协会会长吴经奋表示，过去未被兼并前，雪津、惠泉、榕城都是本土品牌，实力相对弱小，现在则变身为青岛、燕京、英博之间的“大象”竞争，它们实力雄厚，经得起耗，现在在比实力，看谁能熬到最后。

    对此，李秉骥也坦言，现在各家生产商一边耗着，一边在想办法，但谁也不愿过早出牌。 (记者 汪孝林)