端午节吃粽子是中国人重要习俗，受汉化影响，台东县的原住民也有另类粽子；原住民传统美食中的“阿拜”，可说 是原住民式的粽子，风味也独特。

    台东县阿美、卑南、鲁凯、布农、排湾等原住民族群，只要部落里喜事，不论是丰年祭或喜庆都会准备“阿拜”，让族人分享。“阿拜”与汉人的粽子除了形状上的差异，最大的不同是内馅；汉人的粽子是三角形，原住民的“阿拜”则是扁平的长方形，且原住民制作“阿拜”，普遍以小米为主要材料。

    原住民的阿拜是采用月桃叶包裹内馅，蒸熟后的“阿拜”散发浓郁的月桃叶香气，让人口齿留香。观光局花东纵谷风景区管理处近年来积极推广的台东原住民美食，“阿拜”就是其中一项。

    金峰乡民代表胡昭青说，“阿拜”」以小米为主，各族群的差别主要在配料上，有人采用汉人的食材，包虾米、葱，花生米，但还是以南瓜、蜗牛、山猪肉、芋头心等为最传统。

    游客利用端午节连续假期到台东旅游，如果吃腻粽子，不妨换换口味，台东不少饭店配合端午节连续假期就推出原住民“阿拜”，让游客尝鲜。