▲一入夜，山吻泉咖啡馆就变身为小酒馆，在店里喝着特调酒品、听着溪流的声音伴着店内播放的世界音乐，整体的气氛相当迷人。

    入秋的苗栗泰安温泉区渐渐涌进泡汤客，我说“观光客都只是在县道开来开去，到泰安乡难道没有其它玩法吗？”从小到大看着泰安乡变化的“山吻泉”咖啡馆负责人张玲莉说：“其实，只要转个弯，走进不知名的小径，就可以看见截然不同的泰安风情。”

   以咖啡馆守护故乡

   这两年车行在泰安温泉区，在泰安桥畔总会对这间有一棵美丽山麻黄的咖啡馆“山吻泉”多看一眼，然后会被他结合自然的特色吸引，立刻下车进去喝一杯咖啡。

   只要喝过山吻泉咖啡的旅人都会迷上这间咖啡馆，然后一而再再而三的来拜访这间位在汶水溪畔的咖啡馆。

  “我也是这4年回到故乡工作后，才发现故乡的美，我希望能透过咖啡、透过这个空间，传递泰雅族的文化与热情”咖啡馆的负责人张玲莉说。

    ▲山吻泉咖啡馆的灵魂人物就是大姊张玲莉与小妹张孟玲，两人常一起做串珠当作店内最有意思的纪念品。

    6年级前段班的张玲莉和末段班的妹妹张孟玲两人都曾经在都市读书、工作，但都因为想帮故乡做更多事的理想，回到泰安乡、回到部落。她们的理想就从这间小小的咖啡馆山吻泉开始，提供特色的食物，播放着世界各地的美妙音乐，煮着整条山径上最好喝的咖啡。

    骑单车游秘径访部落

    张玲莉说：“山吻泉这个名字其实也代表了美好的结合，山和水的完美相处。”

    看似诗意的汶水溪流域，其实过去两岸居民水火不容，一边是金哈客族、一边是美丽尼亚族，但张玲莉的父母亲却来自河的两岸，两人瞒着族人交往，串连两人交通的“八卦吊桥”就是张玲莉爸妈年轻时的约会秘径。

    张玲莉爸妈最终幸福的在一起，这象征着两岸泰雅族走向和平的时代。在山吻泉咖啡馆后方往左转的产业道路（一般游客总是顺着大马路往右方开），就是泰雅族常民生活的秘径。

    这条幽静的产业道路很适合骑单车优游，在张玲莉的带路下，我们走访了她的部落－砂埔鹿小区，张玲莉的妈妈在部落里开了一间泰雅文化工作室，制作具泰雅风情的衣服、首饰与拼布包包。

    张玲莉说：“妈妈在周末都会到咖啡馆教大家串珠DIY，闲暇还和周遭的亲戚朋友一起练歌练舞，这些妈妈们常组团到各地表演呢！”

    ★ 山吻泉：苗栗县泰安乡锦水村圆墩83-2号／037-941570／11:00~22:00（假日到23:00）

    ★ 竹美山阁温泉会馆：泰安乡锦水村横龙山35-1号／037-941889

    ★ 锦水温泉饭店：泰安乡锦水村72号／037-941811

    ▲ 此刻泰安温泉区的山谷已经可见到栾树开花的盛景，红红黄黄的颜色告知秋天的来临，泰安的秋意从树梢的变色就可知晓。

    车子继续往前就抵达了张玲莉爸爸妈妈年轻时约会的吊桥，走过这个横跨汶水溪两岸的26.3公尺长吊桥，想着当时他们谈恋爱的场景，有些惊心动魄。

    在摇摇晃晃的吊桥上谈着被部落反对的恋爱，是要极大的勇气。不过，现在的吊桥，是欣赏泰安秋色的好方位，清澈的溪水伴着山头一一变成红色的栾树，秋景动人。

    ▲炸豆腐是豆腐街最受欢迎的料理，清安豆腐店的炸豆腐皮酥内滑顺又有口感，让人一口接一口。

    产业道路在过了一座大型水泥桥后就接上原来的主要道路苗62线，可顺道去洗水坑豆腐街，张玲莉说：“小时候爸妈会来这里买豆腐，但当时还不是一条规画周详的街道，只有少少的商店，不过这里的豆腐真好吃。”

    吃过豆腐后，可继续前往张玲莉的舅舅家“泰雅风情咖啡民宿”，舅舅刘文忠有说不完的故事，在他们的带路与陪伴下，我看见截然不同的泰安风情。

  山吻泉气氛佳 洗水坑豆腐香

    ▲许多到泰安温泉区度假的旅人，在旅馆check in完后，会来山吻泉喝一杯下午茶，自制松饼是招牌甜点。

    谁说到泰安乡只能选择原住民风味餐与客家料理？在那么美好的景致中，若能置身在有意境的情境里用餐，更能感受泰安乡的灵性。

    在这一区的餐馆中，以“山吻泉”的位置、景色最好，这里的咖啡以最费工的虹吸式煮法烹煮，其中“波利维亚”是山吻泉的招牌咖啡，扑鼻的香气让人有如吸到南美高山国度玻利维亚的清灵气息。

    山吻泉提供西式餐点与小火锅，近期还有老板自制红糟肉将推出，餐饮的选择越来越多元。不能不试的还有招牌调酒“山吻泉”，结合小米酒与咖啡所酝酿出的特殊风味，最能传达山吻泉气息。

    ▲结合咖啡与自酿小米酒的调酒命名为“山吻泉”，是山吻泉的独家调酒，将该店最具特色的咖啡与私酿酒完美的结合。

张玲莉说：“我们的小米酒、梅酒都是妈妈酿的，味道纯正，很多人都专程和我们订购。”喝了他们的小米酒，才发现以前在路边随便买的小米酒口感有多混浊。

在泰安乡另一清淡口味的餐食选择是到洗水坑豆腐老街走一遭，在这段短短的老街优游有如走进时光隧道，点盘凉拌豆腐尝尝更能品味手工豆腐香浓的滋味。一盘50元起的豆腐料理，轻松的感受到地方的特色风味。

                                               泰雅风情 跟木雕家做朋友

    ▲泰雅风情结合了木雕创作、咖啡馆、原住民餐点以及民宿，营造一个与自然结合的空间，民宿雅致实惠，适合喜欢山林之美的旅人。刘文忠接触木雕才4年，原住民丰富的神话故事是他主要的创作题材。

    这家充满原住民特色的咖啡民宿是木雕家刘文忠经营的特色民宿，他的许多木雕作品夺得大奖，在“泰安观止”旅店亦收藏他的杰作。

    住在”泰雅风情”可近距离和木雕家相处，这里的房间温馨干净，价格在1800~2100元之间，相当实惠。若事先预约，还有机会跟着刘文忠一起玩山野风情的泰安乡，透过大量的户外活动认识泰雅族的生活。

    ★ 清安豆腐店：泰安乡清安村1邻洗水坑49号／037-941066／8:00?17:00（假日到18:00）

    ★ 泰雅风情咖啡民宿：泰安乡锦水村圆墩4邻6号／037-941128