福州概貌

    福州是福建省省会,现辖六区、二市、六县,总面积1.2万平方公里,总人口639万人。
"因州北有福山",故名。又因九百多年前福州就遍植榕树,"绿荫满城,暑不张盖",故又有"榕城"的美称。福州是中国首批沿海开放城市、首批中国优秀旅游城市,拥有2200多年历史,与台湾仅一水之隔,是中国大陆距离台湾近的城市之一。
福州为全国三大温泉区之一,是世界上久负盛誉的温泉名城,它不仅以温泉集中市区中心为世界各大中城市所罕见,且泉脉广、水量大、温度高、质量好而驰名遐迩。
    福州地处亚热带,气候宜人,物产丰富,素称"花果鱼米之乡"。盛产柑桔、荔枝、龙眼、橄榄等名果和石斑鱼、黄瓜鱼、对虾、金鲟等水产珍品;以福州菜肴为代表的闽菜,是中国八大菜系之一。"佛跳墙"更是名扬海外;风味小吃遍布全城,鱼丸、燕皮、线面等具有地方独特风味。
    福州旅游资源丰富。有岩洞幽奇、题刻如林、古刹生辉的"石鼓"名山;有被中外游人称为"海上仙境"的平潭岛国家级旅游度假区;有被宋代著名诗人辛弃疾为"未嫁西施"的西湖公园;有岩洞湖泉兼备,以盛产灵芝而得名的青芝山;有"雅胜鼓山"的石竹山以及方广岩、白岩、碧岩、姬岩、三十六脚湖、十八重溪等30多处名胜古迹。闻名海内外的一批文物古迹,有民族英雄林则徐的祠堂、李纲墓,有举世罕见的开元寺大铁佛,有誉为"天下四绝"之一的乌山般若台记,有为纪念百年前中法海战牺牲的中华烈士而修建的昭忠祠,有中国金石史上奇迹的枯木庵树腹碑以及闽中名刹涌泉寺、西禅寺等。

福州气候:
    福州属亚热带海洋性季风气候,温暖湿润,雨量充沛。年平均气温19.7摄氏度左右,全年无霜期326天,全年平均降水量900-2100毫米。
    根据最新气象资料分析,预计大会期间以晴到多云为主,其中25日前后和30日前后各有一次较明显的冷空气影响。
风味名食:
    闽菜是中国八大菜系之一,以福州菜为主要代表。它选料精细、操作严谨、色泽美观、调味清鲜,烹调手法以炒、蒸、煨工见长,菜肴口味偏重于甜、酸、淡,"汤"是闽菜的精髓。主要有佛跳墙、鸡汤氽海蚌、白炒鲜竹蛏、红糟醉香鸡、太平燕、八宝芋泥、鱼丸、蛎饼、鼎边糊、光饼、春卷、线面等。擅长烹制地方风味美食的福州酒楼有聚春园酒店、安泰楼酒家等。
地方特产:
    主要有橄榄、福桔、龙眼、李干、肉松、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、寿山石雕、脱胎漆器、磨漆画、软木画、牛角梳、纸伞、贝雕、瓷器等。
购物场所:
    主要有中亭街步行街、沃尔玛超市、麦德龙超市、好又多超市、永辉超市、国美家电城、三联家电城、永乐家电城、东街口百货大厦、新华都百货、大华都百货、大洋百货、元洪步行街、大利嘉城、榕城美食街、特艺城等。
主要娱乐场所:
    福州市区休闲娱乐场所和温泉洗浴中心、茶艺居众多。好乐迪自助KTV、帝苑自助KTV、苏格蓝酒吧、蓝黛俱乐部、温莎俱乐部等各具特色。