近日，龙岩市组织公安、经贸、质监、卫生、工商、畜牧、环保等有关部门联合执法，开展猪肉质量安全专项整治行动，严厉打击生猪养殖场违法使用饲料添加剂、私屠滥宰和销售病死猪肉等不法行为。目前累计查处442起私屠滥宰行为，取缔私宰窝点12个，查获非法屠宰的牲畜94头，查获非
法肉品20890公斤。

    9月15日，群众举报新罗西陂陈陂一私宰病死猪黑窝点已经营多年，市产品质量和食品安全领导小组办公室及食安办及时制定打击方案，组织有关部门联合执法，连夜突击。公安人员现场扣留10名生产工人，各部门迅速开展检查、取证和抽样工作，现场发现冷冻库里瘦肉479公斤、猪脚和猪头241公斤、肥肉200公斤、猪皮1605张。目前，检察机关、法院已介入此案的查处之中。

    连日来，有关部门联合行动，摧毁了新罗大池、小池和东肖的3个收购病死猪窝点，违法当事人、非法运输车辆及车主已被警方控制。

    上杭根据群众举报，摧毁了设在南岗一牛皮加工场内的销售病死猪窝点，犯罪嫌疑人丘某已被刑拘。

    长汀严查无证经营行为，对无照、无证经营流动摊点依法予以取缔。对群众反映的“瘦肉精”案开展调查，迅速查获有毒肉品，对违法当事人吕某进行刑事追究。取缔了无证无照经营企业86家，无营业执照餐饮企业16家。

    另外，有关部门取缔了使用松香、沥青的禽类屠宰窝点15个；市食安办加强节日食品的联合执法行动，重点检查餐饮企业、农贸市场、超市经营私宰肉、无检疫公示活禽、无QS标识的肉品上市等，发出整改意见书40条份，有效净化了国庆、中秋两节市场。