新华网厦门９月１１日电（记者余瑛瑞）第五届厦门中秋博饼节１１日晚７点在鼓浪屿开锣。
    

    日光岩寺的起碗仪式过后，威风锣鼓前面开路，壮汉们抬起直径１米多、重２００多公斤的大碗，由身着仿郑成功军队服饰的将士们护送下山，穿过晃岩路、龙头路径直到达轮渡广场舞台。
    

    １２位参博嘉宾有中国非物质文化遗产保护中心的郑长铃女士、第四届厦门中秋博饼节的状元王中王李朝，还有亚运会、残运会、汤姆斯杯羽毛球赛等各项体育赛事的１０位参赛冠亚军得主。
    

    中秋博饼是厦门独有的习俗。相传是民族英雄郑成功屯兵厦门驱荷复台时，为解将士中秋思乡之情而发明的，发源地在鼓浪屿。
    

    今年的博饼节以“过一个民俗的中秋”为主题，包括成立博饼民俗研究会、２００７厦门中秋饼联展和状元王中王大赛３项内容。博饼节期间还将举行“团圆之家”社区邻里博饼团圆会、“和谐之声”合唱团博饼团圆会、“民俗之旅”景区游客互动博饼团圆会。
    

    第五届中秋博饼节由中国非物质文化遗产保护中心、厦门市鼓浪屿－万石山风景名胜区管委会等单位主办。（完）