您现在的位置: 首页 -> 福建美食 -> 美食情报
宣和苑:似曾相识旧梦 秘制菜肴腻味
  2007-10-09 16:28:48   来源:海峡都市报 【字号  我要打印  关闭窗口 

    私访:宣和苑

    地址:福州华侨新村

    美食拍档:买买提

    服务指数:★★★

    环境指数:★★★★

    口味指数:★★

    私房指数:★★

    【实话实说】华侨新村的私房菜应是不少怀旧都市人的追寻去处,而宣和苑古色古香的意境,更是应和了许多人的“尘年旧梦”。细读古朴的菜簿,其中散发着浓浓的“闽味”,不少鲜能品尝的闽菜位列其中,让不少“老福州”别有欣喜,而勺子MM当日点上的一道“别有一番滋味在心头”的螺旋藻蟹肉淮山羹,青碧的绿色与美味的自然,也掏了嘴馋者买买提小弟的心。

    【勺子遭遇】让人遗憾的是,菜簿上的一些菜式店里都缺了货,一些菜名在菜单上奕奕生辉,点来却被服务生告知店中无货。而当日品尝的“秘制土鸡煲”,勺子MM与美食拍档一致认为太过油腻,其中煲制的鸡块也太过坚硬,食来腻味。

    【店家说话】宣和苑王总经理告诉勺子,宣和苑是一家经营茶叶为主的公司,餐饮为其副业,店里正在筹备更换新的菜单,因此对缺货造成的用餐不便她表示抱歉。而对于“秘制土鸡煲”太过油腻,王总并不认可,她说该菜用法国红酒烹饪,味道鲜香可口,不会存在腻味的现象。

责编:王宁霞
相关稿件
新华网版权与免责声明
  ① 凡本网注明"稿件来源:新华网"或"稿件来源:新华网福建频道"的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属新华社和新华网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:新华网"或"稿件来源:新华网福建频道",违者本网将依法追究责任。
  ② 本网未注明"稿件来源:新华网"或"稿件来源:新华网福建频道"的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源:新华网"或"稿件来源:新华网福建频道",本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
  ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与新华网联系。
8 新华社记者看福建 >>更多
·我国将出台电动车行业国家标准
·“两马”航线双向对开成现实
·福州首次上调温泉资费标准 区别收费
·平潭岛跨海大桥有望年底开建
·福建部分地区相继成立农民专业合作社
·第三届平和琯溪蜜柚节10月18日举行
·厦门所有绿地有望实现"中水"浇灌
·福州拟立法防治环境噪声污染
·武夷山市规划建设近千亩"自驾游"营地
·福厦漳高速将扩建为双向8车道
8 频道视点 >>更多
·《福州晚报》封杀不良药品广告
·如何看待大学毕业生就业难问题
·北京银行澄清千余"娃娃股东":只84名
·股市新版“带头大哥”被逮捕
·开发商拿地将不得分期付款
·用百姓权利约束政府权力
·垄断行业翻新花样“绑架”民生
·提醒:节后炒股应该谨防“证券大盗”
·热点聚焦:贫困大学生该不该用手机?
·“中国红歌会”燃起多少红色激情
8 焦点网谈 >>更多
·透视“丁宠家庭”:在争议中诞生的一族
·股民的黄金周:熬人的“长假股市综合症”
·巢湖:“鱼类皇后”减产背后的生态危机
·长假遭遇"大爷病" 公共服务"过节"惹人烦
·男女分教:差异化教育再掀热议
·网上交易税:征还是不征?
·海岸生态还能承受多长时间的恶性开发?
·"群租禁令"之惑:是谁造出的"二房东"
·“两难”中的环保购物袋,何去何从?
·“无理由退货”离我们还有多远