
香Q可口的卤肉饭
彰化鹿港有一家“木生海产小吃部”,是当地人聚餐、宴客就会想到的好地方,原因不仅是店里海产够新鲜,香Q可口的卤肉饭更是客人点的特色小吃。
木雕师出身的老板许木生,本身就是讲究口味的老饕,常游走各地品尝美食,对卤肉饭更是情有独锺,他对各家餐厅、路边摊的拿手菜品头论足之余,15年前干脆改行摆起小吃摊,生意愈做愈大,至今已扩大为两层楼庭院餐厅,营业厅就有250坪。
卤肉饭选用浊水溪蓬莱米,香Q可口、黏度高,趁热淋上有肥有瘦有嚼劲的卤肉及少许汤汁,香气直扑鼻端,呼噜呼噜就可以吞下一大碗。
店家DATA
彰化县鹿港镇自由路46-1号
10:00-21:00
(来源:快活周报)