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柠檬叶子:赏西湖美景 品泰国风味
  2007-05-25 09:18:37   来源:海都社区 【字号  我要打印  关闭窗口 

    说到在福州能赏一湖之色又能品异国风情的餐厅那可是非西湖畔的柠檬叶子莫属啦。它可是福州为数不多的泰国菜馆之一,再加上得天独厚的湖景以及老板吴奇隆的明星号召力,其热度可见一般…服务员穿着民族服饰,笑容可掬,先是来盘爆米花再上一壶清茶,你可以慢慢的选择你的泰国菜。     

    1.绿咖喱牛肉:这道菜的主要特点就是入口爽滑香脆,牛肉的嫩滑,豆荚的鲜脆及咖喱的香完美结合,让人欲罢不能。     

    2.墨鱼仔沙拉:这道菜口感独特。墨鱼蛋的柔软配上自制辣椒酱,底下铺上一层的柠檬片,一口咬下去,稍碰即碎,酸辣的酱汁带给味蕾剧烈的刺激,顿觉食欲大开,实乃开胃良品啊!     

    3.酸辣生虾:去掉虾头,把虾背切开,肠泥掏掉,上面撒下辣椒蒜末和香菜,下面垫上切好的柠檬片,柠檬的酸很好的去掉了虾的腥味带出了它的清甜并且突出了泰国菜生猛的辣。     

责编:王宁霞
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