进店，柜上五色缤纷的小吃让我目不暇给：鲜竹卷、油葱馃、麻糍、曲曲龟、曲曲包、凉瓜饺、白菜卷、炒茶面、韭菜合子、炸蒜、花生炸枣、莲蓉炸枣等等。我恨不得每样都尝一下，但刚吃过早茶，不能多吃，只要了一碗花生汤与一件笋果。盛花生汤的碗上印着“中华名小吃”，这不是谁都能印的。我在南平与惠安等地都喝过花生汤，但此汤不同，喝一口，醇香花生碎碎的，浮在汤上，厚厚一层，吃在嘴里酥酥的，糯糯的。喝此汤心急不得，碗上印着：“食品烫口，请小心食用”。真没想到，普普通通的花生汤，让“黄则和”来制作，竟那么诱人。笋果做成饺形，皮子透明，可见里面有肉丁、笋丁、葱，比肉饺好吃多了。 (白忠懋)