一杯咖啡，临窗入座，西湖美景直送你的眼帘。淡淡的风，吹皱一池秋水，粼粼水面从远处伸展而来，一直漫到你的脚下；碧水，蓝天，朱栏，绿树，红黄白紫的繁花，一团团一簇簇，远远近近，如咏如歌。
华灯初上，西湖四周的水榭亭台，高楼广厦，曲栏朱阁......流光溢彩；桨声灯影之中，浓浓淡淡的桂花香气，飘荡在若有若无之间。
“不知天上宫阙，今夕是何年”。
坐镇尼欧咖啡厅，今年中国国际百瑞斯塔（咖啡师）比赛第一名获奖者黄炜说；尼欧咖啡厅虽小，但“尼欧”的理念是：“不自满于一杯咖啡的香醇，而是致力追求极致的完美”。
“尼欧”老板俏俏地细声告诉我们，最好的咖啡师＋正宗的意式咖啡＋眼前的西湖美景，这就是“尼欧”的魅力，正是坚持这样的“追求极致的完美”信念，我们才做得最好。
点上一杯正宗的意式咖啡，或一客哈根达斯冰淇淋，悄然无语，悠然骋目，在物我两忘之中让自己与西湖融为一体。人间的宝贵繁华，红尘的喧嚣浮沉于我何有哉。
这种感觉，只有在“尼欧”而坐，与西湖相伴时，才会有的......(肖杰)
尼欧意大利咖啡厅，位于福州市湖滨路（福建会堂大门旁）。
尼欧意大利咖咖厅连续二年二届在中国国际百瑞斯塔（咖啡师）比赛（广州赛区）中分别荣获第二名、第一名（荣获此誉福建省内仅此一家）。
黄炜：第五届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）比赛第一名。
代表作：拿铁玛格丽特 樱花舞 罗马帝国
