五月十八日正式投产的明溪宏宇牧业发展有限责任公司，总投资六千万元，是福建省首家从事肉牛屠宰加工的现代化龙头企业。公司采用德国先进的生产设备和欧洲先进的分割技术，生产出数十种不同部位的排酸牛肉及牛副产品，目前已屠宰肉牛三百头，加工产品热销上海、江苏、浙江及本省市场。（傅黎明）