5月30日，两辆满载着“山雪”牌黄花梨果醋的货车缓缓驶出厂门，运往顺昌市场。至此，福建兴辉食品有限公司新开发的“会吃醋”黄花梨果醋饮料正式在我省各地市场销售。

    建宁是“中国黄花梨之乡”，每年产黄花梨五六万吨，过去，一些黄花梨因轻轻碰伤或个头稍小就客商被丢弃，烂在果山，每年都要浪废好几百万元。“这些都是品质很好的梨，要是能将它们利用起来，农民能增收，企业也能得利”。台资企业福建兴辉食品公司看重了这些黄花梨原料，通过与台湾金正高粱醋食品公司合作，开发出山雪牌“会吃醋”黄花梨果醋饮料。这条生产线的投产，每年可为建宁消耗碰伤果和稍小的果近2000吨，为果农增收200多万元。

    该公司还在建宁原猕猴桃厂的基础上，大力开发猕猴桃饮品，去年实现产量1450吨，比原先增加1200吨，消耗猕猴桃原料近800吨。今年公司还早早地和果农签订了购销合同，实行保护价收购，农户们不再为猕猴桃的销路发愁了，价格也由原先的每公斤0.8元上升到1.5元。农民吃下了“定心丸”，种植积极性大增，今年猕猴桃果苗十分火爆，过去每株0.5元的果苗最高卖到了2.4元，全县今年猕猴桃新植面积达3000余亩，抛荒的果山也重新开出2000多亩。据初步测算，卖果苗和鲜果每年可为农户增收七百多万元。(邱树青)